Il senza glutine è venuto alla ribalta negli ultimi anni a causa dell’incremento esponenziale dei soggetti affetti da allergie o intolleranze alimentari. Poichè un integratore alimentare possa essere definito senza glutine è necessario escludere completamente dalla filiera produttiva le materie … leggi tutto »

Abbiamo pubblicato la newsletter n°9 del mese di Dicembre. Puoi scaricare  la newsletter  da questo link. Strategie nutrizionale nello sport di endurance Con la ripresa degli allenamenti in previsione della prossima stagione agonistica abbiamo pensato di organizzare un incontro per … leggi tutto »

Il nostro atleta Rudy Magnagoli si è cimentato in una gara spettacolare, la Ciaspolada sulla neve, una corsa di 6,1 Km che si svolge con le tradizionali racchette da neve. La 39° edizione della Ciaspolada, Corsa Internazionale con le racchette … leggi tutto »

L’allenamento specifico che un atleta deve seguire per prepararsi ad affrontare un maratona prevede una programmazione tecnica molto dettagliata. Gli elementi che determinano il successo nella preparazione fisica sono il frutto di una buona alimentazione,un regolare  allenamento, adeguato risposo ed … leggi tutto »

Gli integratori alimentari sono prodotti alimentari destinati ad integrare la comune “dieta” e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma … leggi tutto »